fat free crunchy granola
Print Recipe

Knapperige Cruesli vetvrij

Een knapperige, met fruit gezoete cruesli. Rijk aan vezels en voedingsstoffen.
Course:Ontbijt, Snack
Cuisine:glutenvrij, Plantaardig
Keyword:cruesli
Servings:6 porties
Calories:285kcal
Author:Tina

Equipment

Ingredients

  • 1 kop gebroken boekweit korrels 1 kop / 240ml
  • 1 kop grove havermout glutenvrij indien nodig
  • 1/2 kop quinoa vlokken
  • 1 tl kaneel
  • 2 medium rijpe bananen geblend
  • 1 tl vanille poeder of essence
  • snufje zeezout
  • 1/4 kop ongezoete kokosvlokken

Instructions

  • Meng alle ingrediënten in een grote schaal.
  • Verspreid het op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in een voorverwarmde oven op 325C voor ongeveer 15-20 minuten. Voorzichtig omscheppen zodat het niet teveel in stukjes breekt. Bak 5 - 10 minuten verder tot alles mooi knapperig en goudbruin is.
  • Laat het helemaal afkoelen en bewaar het in een luchtdichte pot.

Notes

Serveer het met een plantaardig melk naar keuze. Erg lekker  als topping op een smoothie bowl of bananenijs.