crock pot quinoa porridge
Print Recipe

Slow Cooker Quinoa Pap

Een luie ontbijt vol voedingsstoffen, dat is deze slow cooker quinoa pap, verwarmend en heerlijk. Het kan ook op het fornuis gemaakt worden alleen is het dan minder lui. 
Prep Time5 mins
Cook Time9 hrs 20 mins
Total Time9 hrs 25 mins
Course: Breakfast
Cuisine: American
Keyword: ontbijt, quinoa, slow cooker
Servings: 4 porties
Author: Tina

Ingredients

  • 1 kop quinoa, heel goed gespoeld
  • 2 koppen plantaardig melk naar keuze
  • 1/2 kop water
  • 1 kaneel stokje
  • 1 tl vanilla extract of poeder
  • snufje zout
  • 1 El ahorn siroop
  • 1 medium apple geraspt
  • 1/4 kop gehakte gedroogde abrikozen
  • 1/4 kop gehakte amandelen of walnoten topping
  • 2 El cacao nibs
  • meer ahorn siroop als topping

Instructions

  • Spoel de quinoa grondig anders kan het bitter smaken. 
  •  Doe de quinoa, plantaardig melk, kaneel, vanille, zout, appel en 1 El. ahorn siroop in de slow cooker. Roer om. 
  • Kook op laag voor 6-8 uur. Serveer warm of koud met toppings. 

Notes

Slow cookers kunnen verschillen in warmte, als die van jouw warmer is zal je iets meer water of plantaardig melk nodig hebben zodat het niet aanbakt, tussen 1/4 tot 1/2 kop extra. Als je slow cooker nieuw is zal je het recept een keer overdag moeten testen en zien of de hoeveelheden kloppen.