Er zijn veel voordelen van periodiek vasten, ook bekend als “intermittent fasting” voor gewichtsverlies, gezondheid, een jeugdiger lijf en uiterlijk en een langer leven. Ik zal deze voordelen op een korte en samenvattende manier hieronder doornemen.
Periodiek Vasten [ PV ] is een manier van eten die zich niet concentreert op de hoeveelheid voedsel die je eet, maar op de tijdsperiode wanneer je deze voeding tot je neemt. PV is een belangrijke activator van autofagie, de natuurlijke manier van het lichaam om gifstoffen uit de cellen te verwijderen en zich van beschadigde cellen te ontdoen.
De jeugd van onze cellen staat gelijk aan levensduur, energie en jonger uitziend en voelend lichaam.
De meest populair is de 16/8 verdeling, dat betekent 16 uur vasten en een 8 uur tijd om te eten. Bijvoorbeeld eten tussen 11h00 en 19h00.
Wanneer we beginnen met eten vanaf het moment dat we wakker worden en eten tot we naar bed gaan, is onze spijsvertering de hele tijd AAN en dat betekent dat de schoonmaakploeg pauze heeft. We hebben allemaal eens dagen meegemaakt wanneer in ons straat of wijk het afval niet werd opgehaald. De vuilnis bouwt zich op en verspreidt zich over de buurt. Dit is ook het geval als we ons lichaam niet helpen om zich te ontdoen van gif en afval.
Giftige stoffen bouwen zich op en cellen raken beschadigd. Veroudering vermindert de efficiëntie van autofagie en het werkt wanneer we ouder zijn niet hetzelfde als toen we 20 jaar waren. We moeten het een handje helpen.
Om de voordelen van periodiek vasten te benutten lijkt het niet nodig om langer dan 16 uur per keer te vasten. Deze voordelen omvatten het verbeteren van het immuunsysteem, het vertragen botontkalking, het verminderen van visceraal en buikvet, het verminderen van het aantal kankergevallen en het verlengen van de levensduur.
In de natuur beweegt alles in cycli, het oceaan komt en gaat, ons adem gaat in en uit. Periodiek vasten kan heel nuttig zijn wat betreft gewichtsverlies, gezondheid en het behoud van een jeugdig lichaam en uiterlijk. Tijdens het vasten kunnen de hormonen van vrouwen op een ander manier beïnvloed worden dan de hormonen van een man. Daarom roteer ik zelf roteer nu mijn vast dagen.
AAN/UIT
In het natuur lijkt niets altijd AAN te zijn. Vooral voor vrouwen voelt het respecteren van deze cycli heel belangrijk. Niet eten kan door het lichaam als stress worden ervaren wat niet erg is, een klein duw is goed. Een probleem kan ontstaan wanneer er meer druk op ons lichaam is zoals die ontstaat door niet genoeg slapen, chronisch vermoeid of veel te druk zijn, een tekort aan voedingsstoffen hebben enz.
Is je lichaam onder veel stress dan is het beter om met een 12 uur durende vastperiode te beginnen, bijvoorbeeld eten tussen 8H00 en 20H00 uur. Voelt dit na een paar weken goed, je slaapt goed, voelt je niet uitgehongerd of zwak en je ongesteldheid blijft regelmatig dan kan je de vast uren gaan opbouwen.
Of je kan mijn AAN/UIT dieet plan proberen waar ik periodiek vastdagen roteer.
Voordelen van periodiek vasten, dus niet eten en verteren voor 16 uur per keer zijn,
- insuline niveau gaat omlaag en dit verhoogt het verbranden van lichaamsvet, tijdens periodiek vasten wordt meer vet verbrandt en spierweefsel gespaard
- de hoeveelheid menselijk groeihormoon vervijfvoudigt tijdens de 16 uur vast
- het lichaam initieert belangrijke cellulaire herstelprocessen, zoals het verwijderen van afvalmateriaal uit cellen
- er ontstaan gunstige veranderingen in de genen en moleculen die samenhangen met een langer levensduur en bescherming tegen ziekten
- het lichaam past de hormoonspiegel aan om opgeslagen lichaamsvet gemakkelijker te verbranden waardoor de stofwisseling met 3,6 – 14% toeneemt als gevolg van lagere insulineniveau
- PV activeert glucagon in het bloed, glucagon is het tegenovergestelde van insuline, dit activeert autofagie in het lichaam
Over het algemeen ga je vanzelf minder eten tijdens periodiek vasten. In mijn AAN/UIT maaltijdplannen combineer ik PV-dagen met veel fruit/groente, lagere eiwit innamen en geen granen zodat de vast dagen het lichaam optimaal helpen met het ontgiften, verjongen en helen.
Andere voordelen van periodiek vasten zijn,
- het verlagen van oxidatieve stress en ontstekingen in het lichaam, de twee mogelijke redenen voor snelle veroudering en chronische ziektes
- het verlagen van insuline gevoeligheid, een lager bloedsuikerniveau hangt samen met een lagere kans om diabetes type 2 te ontwikkelen, vooral bij mannen
- verlaging van risicofactoren voor hartziekten zoals bloeddruk, cholesterol, triglyceriden en ontstekingswaarden
Wat kan ik drinken tijdens periodiek vasten?
Water, koffie, thee en andere calorievrije drankjes zijn toegestaan tijdens de vast-uren. Geen vaste voedsel omdat deze de vertering opstarten en daarmee de vast beëindigen. Je kan een scheutje ongezoete amandelmelk in je thee of koffie gebruiken. Amandelmelk of een andere notenmelk is meestal laag in calorieën en in koolhydraten zodat een beetje van deze geen invloed heeft op het opstarten van de vertering.
Klik HIER voor GRATIS Plantaardig Maaltijdplannen inclusief nieuwe recepten!
Tina x
