Er zijn combinaties die je kunt maken met voedingsmiddelen waardoor hun natuurlijke krachten elkaar aanvullen en daardoor een Super Combinatie ontstaat!
- Calcium + Inuline = samen voor sterke botten en een gezonde ingewanden Inuline, een soort vezel, helpt bij het balanceren van de goede bacteriën in de darmen, waardoor de opname van calcium ook wordt bevorderd.
+ 
Goede plantaardige bronnen van calcium zijn : amandelen, amandel melk, sesamzaden, broccoli, boerenkool
en van inuline : bananen, artisjokken, uien, knoflook, prei, asperges, volkoren meel.
- Calcium + vit. D = samen voor sterke botten, je lichaam heeft genoeg vit. D nodig om calcium te kunnen opnemen
+ Goede plantaardige bronnen van calcium zijn : amandelen, amandel melk, sesamzaden, broccoli, boerenkool
en van vitamine D : amandel-, rijste- of sojamelk met toegevoegde vit. D, shiitake’s en zonneschijn.
- Vitamine E + Vitamine C = samen voor scherpe ogen, door de combinatie met vit. C wordt de antioxidant kracht van vit. E versterkt en klaar gemaakt om vrije radicalen te verslaan
+ 
Goede bronnen van plantaardige vit. E zijn : amandelen en amandel boter, zonnebloempitten, pinda’s en pindakaas, sojabonen
en van vit.C zijn dat oa.citrus vruchten, kiwi, paprika’s, broccoli, spruitje, tomaten, aardbeien.
- Ijzer + vitamine C = samen sterk voor meer energie! Door het toevoegen van vitamine C weet je zeker dat je lichaam al het ijzer opneemt uit je plantaardige voeding. Ijzer is nodig om zuurstof naar je spieren, organen en hersens te transporteren. Vitamine C is op zich ook een super antioxidant.
+ 
Plantaardige bronnen van ijzer zijn : spinazie, havermout, tofu, quinoa, bonen
en van vit. C zijn dat oa. citrus vruchten, tomaten, aardbeien, kiwi, broccoli, paprika’s, spruitjes.
- Vitamine K + Gezonde Vet = samen sterk voor een gezonde hart en stevige botten, goede vetten hebben geweldige voordelen zoals het verlagen van het slechte cholesterol en het opneembaar maken van in vet oplosbare vitamines, zoals vit. K, nodig voor sterke botten en bloedstolling
+ 
Bronnen van plantaardige vitamine K zijn boerenkool, spinazie, broccoli, raapsteeltjes, kool, spruitjes, snijbiet
en super bronnen van goede vetten zijn noten, walnoten, amandelen, cashews, olijfolie, lijnzaad, hazelnoten, avocado, kokosolie,sesamolie, hennepolie.
- Beta-caroteen/vit. A + Goede Vet = prachtige, stralende huid! Beta-caroteen wordt in je lichaam omgezet in vit. A die je huid prachtig laat stralen en rimpels doet verdwijnen. Vitamine A is ook belangrijk voor een sterke immuunsysteem, maar deze kan alleen in samenwerking met een goede vet worden opgenomen door je lichaam.
+ 
Goede plantaardige bronnen van beta-caroteen zijn wortels, abrikozen, zoete aardappels, papaya, cantaloupe meloen, boerenkool, spinazie
en super bronnen van goede vetten zijn noten, walnoten, amandelen, cashews, olijfolie, lijnzaad, hazelnoten, avocado, kokosolie,sesamolie, hennepolie.
- Zink + Zwavelverbinding = samen goed voor een sterk immuunsysteem, de zwavelverbinding in uien en knoflook helpen bij de opname van zink, belangrijk voor een goed immuunsysteem en een snelle genezing
+ 
Plantaardige bronnen van zink zijn peulvruchten, linzen, volkoren granen, bruine rijst, cacao poeder, pompoenpitten
en goede bronnen van een zwavelverbinding zijn uien en knoflook.
Zwarte bonen Paté
- 1 kop gekookte zwarte bonen
- 2 El. Olijfolie
- 2 El. Tahini
- 2 El. Citroensap
- 2 El. Verse, fijngesneden peterselie
- 2 El. Verse, fijngesneden koriander1/2 tl. gemalen komijnzaad
- Teentje knoflook, fijngeperst
- Himalaya zout en peper naar smaak
Ingrediënten in een keukenmachine mengen, olie aan het einde langzaam doorheen laten lopen. Ik heb het niet te fijn gemaakt, zodat er nog structuur inzit. Ook heerlijk als vulling voor komkommer of paprika’s.
Succes met het toepassen van deze sterke combinaties,
Tina x
[optinform]
