We hebben het vandaag over iets heel interessants! Iets wat heel simpel en effectief is, namelijk, Sole, zoutwater met voordelen. Een honderden jaren oude oplossing voor het toevoegen van de nodige mineralen en voor het alkaliseren van het lichaam.
De juiste mineralen houden je lichaam in balans … en balans, dat is waar het om gaat! En de makkelijkste manier om dit voor elkaar te krijgen is het drinken van SOLE, zout water, elke dag. Dagelijks een theelepeltje van deze geweldige oplossing kan heel wat voordelen hebben.
Een juiste mineralen balans is de basis voor een alkaline rijk milieu en een gebalanceerd pH niveau in het lijf. Een verzurend dieet rijk aan suikers, geraffineerde voedsel, dierlijke producten, alcohol, koffie, zoetstoffen. Voeding die vooral te laag is aan zeer alkaliserende voedingsmiddelen zoals verse groente, groene bladgroente, kiemen, groene grassen, poeders en gezonde vetten. Een dergelijke voeding verlaagt de hoeveelheid van deze zeer nodige mineralen in het lichaam. Het lichaam berooft zichzelf om het zuur te ontkrachten.
Zonder mineralen werkt niets naar behoren in het lijf. Een tekort ontstaat snel door slechte voeding, door het eten van “lege” groente. Zaden, peulvruchten e.d. die groeien in een “lege en uitgeputte” aarde met een tekort aan voedingsstoffen. Ook stress, milieu vervuiling, slaaptekort hebben een slechte invloed op de mineralen balans.
“Elke ziekte, aandoening en kwaal is terug te voeren naar een tekort aan mineralen.” Dr. Linus Pauling, Nobel prijs winnaar
Sole is een oplossing van gefilterd water en keltisch zeezout. De combinatie van de twee maakt een complete mineralen drank. Keltisch zeezout is rijk aan 84 mineralen. Magnesium is daar één van, deze werkt zeer alkaliserend en bloeddrukverlagend op het lichaam.
Keltisch zeezout en de mooie roze Himalaya zout kunnen natuurlijk niet worden vergeleken met de “gewone” tafelzout. Sole is een alkalische oplossing (bases), waardoor je de zuur-base balans helpt te herstellen. De samenstelling van deze oude zouten is uniek en daardoor zeer effectief om de pH niveau van het lichaam mee te beïnvloeden. De mix van water en Keltisch zeezout maakt een elektrolytenrijk drankje. Even een stukje scheikunde ….
Een elektrolyt is een binding dat ioniseert indien opgelost in water waardoor het een geladen molecule wordt.
Vraag me niet waarom of hoe, helaas was ik niet zo goed in scheikunde!
De positieve ionen van het zout en de negatieve ionen van het water maken samen een nieuw geladen molecuul die zeer makkelijk opneembaar is voor het lichaam. Daarnaast ondersteunt het de communicatie tussen de cellen voor optimale werking.
Het drinken van voldoende water is zeer belangrijk, lees HIER waarom. Daarnaast is het op niveau houden van een juiste mineralen balans in een schoongespoeld lijf is net zo belangrijk.
Het een vult het andere aan en maakt een mooi geheel.
Het maken van sole is zo makkelijk, snel en goedkoop.
Ingrediënten,
- Keltisch of Himalaya zeezout, 1/3 deel van de sole
- gefilterde water, 2/3 deel van de sole
Je maakt sole door een glas of pot voor 1/3 te vullen met dit zout en voor de rest aan te vullen met gefilterd water.
Na flink schudden en een nachtje te hebben gestaan is je sole klaar voor gebruik. Blijft een deel onopgelost op de bodem liggen dan is de oplossing al verzadigd.
Even iets meer over Keltisch zeezout en waarom deze zo speciaal is.
Keltisch zeezout komt uit Bretagne, Frankrijk waar nog steeds de oude, door de Kelten aangelegde zoutmoerassein te vinden zijn. De zeezout droogt op op een laag zeer mineraalrijke klei wat zeer rijk is aan een volledig complex aan mineralen en spoorelementen. De zout neemt deze in zich op waardoor het als een mineraalcomplex gezien kan worden.
Met keltisch zeezout kun je koken, zo gebruiken, maar wat nog beter is, je kunt er “Sole” van maken. Keltisch zeezout is zongedroogd en het heeft het laagste natriumchloride (NaCI)
In tegenstelling tot gewoon tafelzout, dat slechts uit twee componenten bestaat (Natrium en Chloride), bevat ongeraffineerd Keltisch zeezout maar liefst 84 verschillende mineralen en sporenelementen. Een theelepel sole bevat maar 500 mg sodium wat heel laag is als je ervan uitgaat dat per dag tussen de 1500 en 2500 gram wordt geadviseerd. Dus ook zelfs mensen die zich aan een dieet met een lage zoutgehalte moeten houden kunnen genieten van de voordelen van sole. Ik houd mijn hoeveelheid sodium onder de 1500 mg per dag. Wanneer je voorverpakte voedingsmiddelen zoveel mogelijk mijdt is dit heel makkelijk.
Keltisch zeezout is grijs en het voelt een beetje vochtig aan. Het is namelijk onbewerkt, ongeraffineerd en ongewassen. En dat is juist wat belangrijk is! Ongewassen betekent dat het rijk is aan alle mineralen die het uit de klei heeft opgenomen. Roze Himalaya zout kan heel fijn, korrelig of juist uit grote brokken bestaan.
O.a. rijk aan,
- Chloride
- Sulfaat
- Magnesium
- Kalium
- Natrium
- Calcium
- Zink
- IJzer
- Jodium
- Chroom
Tafelzout?! ( sodium chloride )
Zeer verzurend en slecht voor het lichaam. En nu heb ik het over gewone tafelzout. Hartaandoeningen, hoge bloeddruk en nieraandoeningen om er maar een paar te noemen kunnen het gevolg zijn van te veel en van de verkeerde zout te gebruiken.
Tafelzout is een hongerige onstabiele molecuul die mineralen onttrekt aan ons lichaam om zich compleet te maken en deze geroofde mineralen worden simpelweg uitgeplast. Daarnaast is het een chemisch, niet levend, bewerkt en giftig substantie waardoor je vocht gaat vasthouden en je nieren overbelast.
Er wordt veel te veel zout geconsumeerd en ook nog het slechtste soort die er is. Goede zouten kunnen in moderatie gebruikt worden, hier vallen de mooie Himalaya zout, de grijze Keltische zeezout en in iets mindere mate ook een zon en wind gedroogde zeezout onder. Vooral de eerste twee zitten vol mineralen die ons lichaam kan gebruiken.
Kijk uit, want zout is overal in verstopt. In alle doorsnee voorverpakte voedsel, brood, crackers, wat je ook koopt wordt tafelzout gebruikt. In bio produkten wordt meestal zeezout gebruikt.
Ik hoop eigenlijk dat jij ook geen tafelzout gebruikt …. gewoon vervangen door zeezout, met of zonder jodium. Dat zou een geweldige, kleine, REUZE veranderingen zijn voor het nieuwe jaar!
Wat doet Sole nog meer voor je?
Super voor de vertering en voor een betere slaap. Sole is rijk aan mineralen die voor een mooie huid zorgen. Sole is geweldig voor de spijsvertering, ontgifting en voor een betere nachtrust. Daarnaast is Sole rijk aan mineralen zoals chroom, zink, fosfor en zelfs jodium, nodig voor een zachte jonge huid. Sole is van nature antibacterieel en kan helpen bij het verwijderen van bacteriën uit het lichaam. Het kan ook werken als een krachtige anti-histamine vanwege de balancerende effect op het lichaam.
Rijk aan magnesium, goed voor de spieren en om krampen te voorkomen, het alkaliseert het lichaam. Per dag de juiste hoeveelheid Sole kan de bloeddruk in evenwicht brengen en problemen zoals spataderen verminderen of voorkomen. Het hoge gehalte aan mineralen is geweldig voor een gezonde huid en voor de groei van haar en nagels.
En hoe maken we het?!
- Een kleine glazen pot of een fles 1/3 deel keltisch zeezout voegen met daaraan 2/3 zuiver, gefilterde water. Liever een potje zonder een metalen deksel en ook geen metalen lepels gebruiken, maar plastiek of hout.
- Flink schudden waardoor het grootste deel van het zout oplost. Er blijft altijd een laagje zout onder in de pot, dat hoort zo, dit betekent dat je water geheel verzadigd is met zout.
- De oplossing is eerst troebel maar na een nacht in de koelkast wordt het helderder. Troebele delen zijn ook prima om te gebruiken. Met een plastiek of houten lepeltje 1 theelepel sole in een grote glas lauw water schepen.
- 1 keer per dag, in de ochtend, op de lege maag.
- In de koelkast zeer lang houdbaar.
Succes!
Heb je vragen, hoor ik het graag! Ik geen arts. Er is veel bewijs voor de gezondheidsvoordelen van Sole maar je moet ook altijd je eigen research doen voordat je iets nieuws toevoegt aan je dagelijkse dieet.
Tina x
