Detoxen klinkt vaak als een uitdaging …. voor mij in ieder geval wel. Ik was er ook niet zo’n fan van, alleen maar sapjes, of water … beperkingen, daar houd ik niet zo van. Ondanks hoe ik me hierover voel is het soms wel fijn voor het lichaam om even pauze te nemen van het verteren van voedsel, van te veel verschillende, soms verkeerde combinaties en de hele dag door eten.
Tijdens mijn detox week met fruit en bladgroente eet ik rijp fruit wat het makkelijkst verteerbaar is voor het lichaam en is daarom heel geschikt voor een detox. Hier voeg ik wat zachte bladgroente toe en soms wat geconcentreerde voedingsstoffen in de vorm van poeders en reinigende sappen om het ontgiftende effect te verhogen. Ontgiften hoeft niet moeilijk te zijn.
Geconcentreerde poeders zoals van boerenkool, brandnetel, spirulina of van vruchten zoals blauwe bessen, acaï en rozenbottel kunnen een extra boost geven tijdens een detox. De poeders en reinigende sappen gebruik ik van Mattisson, biologisch. Niet alle groente en fruit is zo rijk aan voedingsstoffen zoals het hoort te zijn vanuit de natuur lang geleden dus een boost is welkom. Ook wanneer ik niet aan voldoende verse bio groente fruit en groente kan komen, bijvoorbeeld tijdens een vakantie. Poeders heb ik altijd bij me omdat ik weet dat ik niet altijd of niet meteen aan verse groente en fruit kan komen.
Tijdens een detox week eet ik alleen fruit en zachte bladgroente zoals spinazie, sla, arugula, veldsla en maak sappen van andijvie, paksoi en snijbiet. Sappen maken is optioneel, een blender is wel handig als je smoothies lekker vindt. Fruit wordt binnen 20 tot 45 minuten verteerd waardoor de belasting op het lichaam zo weinig is dat het energie over heeft om te ontgiften. Wat het lichaam betreft is het of ontgiften of verteren, niet allebei tegelijk en indien er eten in je maag is wordt het vanzelfsprekend verteren. Ik voeg tijdens detox geen vet en zout toe aan mijn maaltijden en zorg dat ik heel veel lekkere fruit en vers groen in huis heb. Vet verlaagt de snelheid van een detox, wanneer je het gevoel hebt dat het even te hard gaat kan je altijd een halve avocado eten om het te balanceren.
Klik HIER of op het plaatje hieronder om te zien hoe ik deze smoothie bowl maak!
Ik begin de dag altijd met lauw citroen water, een half liter tot een liter of citroen gember water, kijk HIER hoe ik het maak of klik op het plaatje hier onder. Daarna een maak ik juice van een struik bleekselderij wat geweldig werkt op de maag, ook super als je last hebt van brandend maagzuur en is rijk aan natuurlijk sodium.
Meestal ga ik niet meteen ontbijten maar drink water en sap tot een uur of 10 of 11 in de ochtend. Als ik echt honger heb dan eet ik gewoon fruit, iets met veel water er in zoals meloenen of sinaasappels. Het gaat tijdens deze detox ook vrijheid, ik eet wanneer ik zin heb en net zoveel als ik trek in heb om mijn honger en trek te stillen.
Hier een impressie van maaltijden tijdens een fruit detox,
meloenen zijn super licht verteerbaar, het is meer zoet water dan wat anders, heerlijk voor in de zomer.
Sinaasappels en blauwe bosbessen
Verse groene sappen zijn heerlijk en werken alkaliserend op het lichaam. Indien je geen juicer hebt kan je ook groene poeders zoals boerenkool, gerstengras of een groene mix toevoegen aan een smoothie of water. Ik doe ook wat extra schepjes door mijn sap. Brandnetel poeder verlaagt hooikoorts symptomen, werkt ontsteking verlagend en is daarom ook goed tegen gewrichtspijnen en huidproblemen zoals acne en eczeem. Super voor een mooi bos haar!
Rijpe, bruin gespikkelde bananen en groene blaadjes maken een heerlijke, balancerende combinatie voor wanneer je zin hebt in kauwen in plaats van een smoothie.
Bevroren bananen, bramen of bosbessen, kokoswater en wat extra blauwe bessen- en acaï poeder geblend tot een romig ijs-achtig geheel. Met smoothies houd ik me aan het idee dat ik qua hoeveelheid net zoveel fruit in mijn smoothie gebruik als wat ik ook zou opeten zonder het te blenden.
Ik gebruik meestal 4 medium grote bananen en een kop andere fruit zoals bessen, mango of aardbeien wat voor mij zonder er een smoothie van te maken ook een maaltijd zou kunnen zijn.
Moerbeien, gedroogde kokos en nog meer bosbessen als topping. Het toevoegen van iets knapperigs is lekker maar heeft wat mij betreft nog een nut namelijk dat ik daardoor mijn smoothie ga kauwen en niet te snel naar binnen gooi wat een slecht effect kan hebben op de vertering met een opgeblazen gevoel als gevolg hebben.
Tijdens de detox eet ik ‘s avonds soms een salade en nog meer fruit als voorgerecht. Hier een salade van papaya, komkommer, basilicum en sla. Het belangrijkste is dat ik net zoveel kan eten als ik zin heb tijdens maaltijden. Het gaat hier niet om uithongeren maar om het eten van een super alkaliserende, voldoende energie leverend maar toch licht verteerbare voeding.
Iets wat ik nu voor het eerst gebruik tijdens een detox zijn berken- en noni sap.
Berkensap werkt zeer zuiverend op het lichaam ,
- een kuur met berkensap helpt om toxines af te voeren tijdens een detox
- het sap reinigt de gewrichten, zeer goed voor het verlichten van pijn bij reuma
- zuiver de huid
- rijk aan mineralen
- verhoogt energie
Zo’n fles van 500ml is genoeg voor 5 dagen, het smaakt licht zoet en een beetje hout-achtig. Noni sap is ook bekend voor het positieve effect op gewrichten en huid, dus ook ontgiftend en ontsteking verlagend. Niet echt lekker maar je hoeft er maar twee eetlepels per dag voor een maaltijd van te nemen. Altijd voor gebruik je arts navragen wanneer je last heb van nieren of lever.
Mijn detox week met fruit en bladgroente doe ik eens in de 8 weken of vaker wanneer ik zin heb. Vooral heel makkelijk tijdens de warmere maanden wanneer er veel voordelig en rijp fruit verkrijgbaar is. Ook heb ik dan meer zin in dit soort maaltijden wanneer het lekker weer is.
Ik hoop dat ik je heb kunnen laten zien dat het ontgiften van het lichaam niet moeilijk hoeft te zijn, als je vragen hebt hoor ik het graag!
Denk je dat je een detox met begeleiding kunt gebruiken? Lees HIER over mijn 10 Dagen Alkalisch Ontgiften voor gewichtsverlies.
Bedankt voor het lezen,
Tina x
