Een snelle lunch, ook om mee te nemen voor onderweg! Een heerlijke combinatie van alkaline rijke ingrediënten zoals boerenkool, selderij, avocado, komkommer! Met een beetje citroensap maak je de ijzer uit de groente nog beter opneembaar voor je lichaam.
De ingrediënten zijn voor één grote beker of pot,
- 1/2 komkommer
- 2 stengels selderij
- 2 wortels
- 1/2 avocado
- GROTE handvol boerenkool
- handje peterselie
- evt, zout, peper en citroensap
In een blender heerlijk romig mixen en eventueel naar smaak zout, peper of citroensap toevoegen. Ik heb deze met een High Speed Blender van Blendtec Xpress gemaakt, heerlijk.
Kijk in mijn shop voor 10% korting op je eigen Blendtec Xpress!
Tina xo
[ooptinform]
