Home Recepten Cruesli

Cruesli

by Tina

Je hebt van die dagen dat je je HELEMAAL blij en geslaagd voelt met je intenties voor het voeden en opvoeden van je kinderen over eten en gezond zijn!

Vandaag was het zo’n dag. Het is altijd makkelijker wanneer ze thuis zijn zoals  in het weekend, dan heb je  meer controle over wat ze eten en vooral om ze nieuwe smaken te laten proeven en om gezellig samen iets te bakken of te bereiden.
Het is ook zoooooo belangrijk dat ze nu al aanleren  om gezonde voeding te eten, en ons ook als voorbeeld te zien. Wij kunnen ons kindjes, net als ons zelf vormen van binnen uit! Je bent wat je eet!  Ze weten al wat sapjes zijn, en waarom we ze drinken, ook al drinken zij het nu nog allen met fruit er in, wat smoothies zijn, dat we elke week samen naar de bio winkel gaan, gezellig!!!!
Ik wil mijn kindjes ook niet hele tijd op de kop “zeuren” over wat ze eten en wat niet. Wanneer er getrakteerd wordt, of wanneer ze ergens we ergens zijn, ze mogen van alles nemen, met mate natuurlijk, ze moeten gezond eten niet als een straf zien. Ik heb gemerkt dat het voor mij het beste werkt, dat ik het gezonde nieuwe voedsel gewoon blijf aanbieden, ik zorg ervoor dat het er gewoon is, zodat ze het gewoon kunnen kiezen en eten.
Zoals vanochtend, wanneer ik een bakje fruitsalade had klaarstaan, is dat wat ze op smullen wanneer we opstaan, CHECK! Wanneer ik het niet heb klaarstaan, willen ze een koekje. Nu misschien straks ook, maar een eerste goede gewoonte om aan te leren  is alvast in the pocket.
Het gaat vooral om plannen en heel veel vooruit denken, altijd voorbereid zijn.

Dus het was een fruitsalade, daarna hebben we zelf cruesli gemaakt, later nog meer fruit, altijd wat rauwe groente bij de lunch, daar ze al lang aan gewend gelukkig!
Vandaag hadden we allerlei gekleurde mini tomaatjes, dus dat was trouwens erg lekker en leuk voor ze om zelf iets mee te maken.

Tot mijn grote verbazing kwam mijn  kleintje vanmiddag met de mededeling dat hij een smoothie wou! Als hij het zelf mocht maken natuurlijk!
Maar goed, dan maar zelf, ook zelf de fruit uitkiezen wat erin moest, bananen en bevroren mango stukjes, scheutje kokoswater, wat goji bessen en blenden.

Hij heeft het ook helemaal opgedronken, en wil morgen ook één maken! Dat maakt deze mama heeeeeeeel blij!

Nu het makkelijke recept voor onze heerlijke knapperige muesli,

  • 3 koppen havermout, glutenvrij
  • 1/2 kop gedroogde kokos geraspt
  • 1/2 kop zonnebloem pitten, paar uur geweekt
  • 1/4 kop sesamzaden
  • 1/2 kop pompoenpitten, paar uur geweekt
  • 4 El gesmolten kokosolie
  • 4 El ahorn siroop of dadel stroop

De kokosolie laten  smelten en mengen met de rijstsiroop. Deze goed verdelen over de havermout mengsel en in de oven op 200C knapperig bakken in ongeveer 15 minuten of

voor de rauwe versie in de droogoven uitdrogen. Verdeeld over twee platen een uur of 12 tot 16 laten drogen tot het heerlijk knapperig is. Bewaren in een luchtdichte pot. Heerlijk met verse amandelmelk…….

Fijne dag!

[optinform]

You may also like

Leave a Comment