Home mijn pH lijst [ zuur-base voedingslijst ]

mijn pH lijst [ zuur-base voedingslijst ]

Mijn ph lijst, de zuur-base voedingslijst die ik gebruik zie je hieronder. Overzichtelijk om je dagelijkse maaltijden mee samen te stellen. Ik heb het op mijn koelkast hangen wat heel handig werkt als je twijfelt over wat wel en niet te eten. Klik HIER voor de gratis pdf die je kan printen!

pH foto

Als je kijkt naar de lijst hieronder kijkt, kun je je voorstellen dat het geven van extra aandacht aan meer alkaliserende voedingsmiddelen gunstig is voor het lichaam. Veel groenten, bladgroente, rijpe vruchten, zaden, amandelen, quinoa, zoete aardappelen vallen allemaal in het hoge alkalische deel van de lijst. Deze voedingsmiddelen aangevuld met mild zure voedingsmiddelen vormen de basis voor een gezond uitgebalanceerd dieet bestaand uit volwaardige voeding. Lees HIER meer over hoe ik rauw en gekookt in mijn dieet balans houd.

 

Het meest alkalisch, tussen 10 en 7, tot het meest verzurend, tussen 5 en 3

10, 9, 8 en 7,5 …  Eet er zoveel van als je zin hebt

10 Himalaya zeezout, Keltisch zeezout, Rauw spinazie, Rauw Snijbiet, Rauw spruitjes, Citroen, Tarwegras, Spirulina, Chlorella, Broccoli micro groente

9,5 Watermeloen,  Rauw boerenkool, Rauw mosterd blad, Verse groene sappen

9  Rauw bleekselderij, Komkommer, Andijvie, Rauwe rode kool, Zoete aardappels, Aubergine, Rode bieten met groen, Gember, Knoflook, Chia zaden, Limoen, Frambozen, Rauw courgette, Mango, Kaki fruit, Ananas, Artichoke, Waterkers, Zee groente, verse Koriander en Peterselie

8,5  Artisjok, Wortel, Doperwten, meeste soorten sla, Pompoen, Grapefruit, Cantaloupe meloen, Peer, Citrus vruchten, Druiven, Kiwi, Papaya, Bramen, Nectarine, verse Dadels en Vijgen, Honing meloen en de meeste meloenen, Alfalfa, Kaneel, Cayenne peper, Lijnzaad, Sesamzaad, Hennepzaad, Pompoenpitten

8 Apple, rijpe, bruin gespikkelde, rijpe Bananen, Sinaasappels, Perziken,  Kruisbessen, Rode paprika, Bloemkool, Rauw groene Kool, Tomaten, Koolrabi, Pastinaak, Rapen, Wilde Rijst, Sesamzaden, Amandelen, zelfgemaakte Amandelmelk, ongezoete verse Vruchtensap, on-gezwavelde Zwarte Melasse, Appel Cider azijn, Miso

7,5   Bosbessen, Jonge Kokosnoot, Aardbeien, Bieten, verse maïs, gekookte boerenkool, broccoli, spruitjes, aubergine, Radijsjes, Tofu, ongeschilde Aardappel, Gierst, Spelt, Quinoa, Tamari, Ahorn siroop, Kastanje, Granen koffie, Avocado, meeste verse kruiden 

7 t/m 5,5 … met mate en in combinatie met de hogere pH voeding

meeste mineraal water,  pH neutraal tussen 7,30 en 7,45  Rauw Honing, Bruine en Basmati Rijst, Zonnebloem en Maïs olie, niet verhit 

6,5  Groene Bananen, Pruimen, gekookte Doperwten en Spinazie, Havermout, Boekweit, volkoren Tarwe, Kidney en Pinto bonen, Zonnebloempitten, rijst- en rogge crackers, Maïsmeel, rijst azijn, Soja kaas en yoghurt, Soja saus, Carob, Thee, Bruine kokosnoot, Couscous, Kikkererwten 

6 Dadels, Vijgen en meeste gedroogde vruchten, gekookte Cranberries, Zwarte bonen, geschilde gekookte Aardappels, gekookte courgette, Mais brood en tortilla’s, Rogge, Tarwe, Pistaches, Pijnboompitten, Soja bonen, gekochte plantaardige melk zoals Rijst en Amandel, Pompoenzaad en Druivenpit olie, Hummus

5,5  Granaatappel, Garbanzo en Lima bonen, bewerkte granen, Witte rijst, Volkoren tarwebloem, Paranoten, Walnoten, Pecannoten, Sesamolie, Amandelolie, Sport drankjes, Bruine suiker, Chocolade, Tapioca, Ketchup, Mosterd, Vanille, Kant en klare sausjes, Balsamico Azijn 

 Groente in blik, gekookte snijbiet, Navy bonen, Haver zemelen, Mayonaise, Gerst, Rijstwafels, wijn, Stevia, tafel zout

4,5 t/m 3 …. Het liefst mijden

4,5 Witte Pasta, Alcohol, Koffie, Sap met toegevoegde suiker, Jam met suiker, witte suiker, Koek en Taart gemaakt van witte bloem en suiker, Cacao

4 witte bloem Tortilla’s, Cruesli gemaakt met suiker, Zoetstoffen, Witte Azijn

Niet vergeten dat Stress, Slaaptekort, Tabak, te veel Zon, te veel Sporten en het meeste voorverpakte  voedsel ( let op de ingrediënten, conserveringsmiddelen, kleurstof, tafelzout ed. ) allemaal verzurend werken op het lichaam 

3,5 Geroosterde of gebakken noten,  priklimonade behalve cola, die is nog lager …. Alle dierlijke producten vallen tussen 6,5  en vooral onder 5,5 tot 3

Cola light?! Combinatie van zoetstof, cafeïne en koolzuur …  Gefrituurd voedsel, frikandellen, patat enz. 

Hoe kan je deze ph lijst gebruiken?

Het liefste tussen de 70 en 85% van je dagelijkse voeding en maaltijden vullen met alles tussen de 10 en 7. De rest kan gevuld met keuzes uit de lagere regionen, zoals 6 en 5, en het liefst de voedingsmiddelen die veel aan je dieet toevoegen zoals bijvoorbeeld boekweit, havermout, granaatappels en kidney bonen. De verantwoorde keuzes maken en niet gaan voor lege calorieën maakt veel verschil als je wat gewicht kwijt wil.

Ik vind het erg belangrijk om dit met je te delen en om je te kunnen laten zien hoe makkelijk je meer alkaliserende voeding in je dagelijkse dieet kan toevoegen.

Meer hogere pH voeding kiezen, erg verzurende voeding vervangen door minder verzurend.

Probeer het voor een week! Geef je lichaam wat het nodig heeft voor optimaal energie en gezondheid. Voedingstoffen, vezels, alkaliserende complete ingrediënten die je smaakpupilleen, cellen en organen zullen verassen. Je hebt niets om te verliezen behalve misschien een paar extra pondjes die je kwijt wil. De voordelen zijn het meer dan waard.

ps. We hebben ook zure voedingsmiddelen nodig voor balans. Wat we wel kunnen doen is kiezen voor voedingsstoffenrijke verzurende opties zoals kikkererwten, walnoten, pistaches en havermout …. je snapt wat ik bedoel …. als de verzurende deel van je voeding ipv suiker of friet.

Tina x