Ik heb hier een lijst van alkaliserende snacks om je trek te stillen voor je om je te helpen met op je pad te blijven naar een gezond en energiek lijf. Het is soms lastig om je aan je voorgenomen levensstijl of dieet te houden, vooral als je vaak tussendoor trek hebt en de neiging om iets te pakken wat minder goed voor je groot is.
Vaak is onverzadigbaar trek of honger een vraag naar voedingsstoffen en niet naar meer calorieën.
De “snack – lijst” is samengesteld uit alkaliserende, gezonde, plantaardige, makkelijk mee te nemen snacks voor onderweg, werk, uitje of voor een workout.
- Een groene smoothie is alkaliserend, snel te maken en makkelijk in een fles met je mee te nemen. Een combinatie van fruit en groene bladgroente is is perfect voor energie en
- Groene sappen zijn vloeibare zonneschijn. Vol chlorofyl, vitaminen, mineralen en levende enzymen om je lichaam een boost te geven. Met één sapje heb je je dagelijkse groente binnen, en nog meer. Puur natuur.
- Noten en zaden zitten vol goede vetten, eiwitten en voedingsstoffen waardoor ze je lang energie en een voldaan gevoel geven. Een doosje met een mix van amandelen, cashewnoten, pompoenpitten, goji bessen en gedroogde moerbeien neem je makkelijk mee zodat minder snel verrast wordt door een hongeraanval.
- Een potje hummus van kikkererwten, courgette of een andere groente of peulvrucht als basis maakt een perfecte tussendoortje. Met een zakje wortels, komkommerplakjes of selderij dip je energie en voedingsstoffen makkelijk binnen. Deze geroosterde bieten hummus is iets wat ik heel vaak maak.
Groene Kruiden Hummus
ingrediënten,
- 1/2 medium courgette, met schil indien biologisch
- 2 EL voedingsgist
- 2 – 3 EL citroensap
- 1 EL sesamzaden
- 1/4 kop / 4 EL tahin
- 1/2 kop peterselie, basilicum of koriander, ontgiftend voor de lever
- himalaya of zeezout naar smaak
- zwarte peper
- 1 teentje knoflook, optioneel Alle ingrediënten in een kleine keukenmachine of blender fijnmaken tot je de gewilde textuur hebt.
- Alkaliserende rauwe soepen zijn net als groene smoothies maar dan zonder fruit en iets dikker van structuur. Om ze heerlijk vullend en voedend te maken voeg ik altijd een schepje lijnzaad, avocado of sesamzaden toe. Een lekker soepje kan je honger stillen en je lichaam alkaliseren. Warm of koud, allebei goed.
- Groente wraps zijn heerlijk en goed mee te nemen. Sla bladen, paksoi bladen of rijstvellen gevuld met kiemen, groente, quinoa en een noten dip of zoals deze kurkuma paté maken een lekkere maaltijd of snack.
- Energie repen of rauwe koeken zijn rijk aan eiwitten en goede vetten, allebei nodig voor een verzadigd gevoel en energie. Goed als snack vóór een lange werksessie of een workout.
- Selderij stengels of plakjes appel met amandelboter, een geweldige combinatie! Alkaliserend en door de combinatie vullend en vol voedingsstoffen.
- Een groene meeneem salade vol met de kleuren van de regenboog.
- Fruit is een makkelijke, gezonde meeneem snack of maaltijd.
- Licht alkalisch granen zijn gierst, wilde rijst, amaranth en quinoa. Met deze kan je lekkere brood, muffins en koeken bakken.
- Patat van zoete aardappelen zijn heerlijk! Één van mijn favoriete snacks. Je kunt deze in de oven if in de air fryer bereiden.
Met een beetje voorbereiding moet het zeker lukken om die honger en trek te stillen en je lichaam het beste te geven voor optimaal gezondheid en energie.
Ik hoop dat ik je heb kunnen inspireren tot het kiezen van gezonde snacks! Ze zijn lekker en je voelt je na zo’n kleine maaltijd licht en voldaan,
Tina x
